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IN CANTINA

marina palumbo
Prepariamo con Giovanni De Ambrosis una ricetta semplice e gustosa, che in più è vegetariana e senza glutine

edoardo raspelli
A Forlì il San Domenico è un “rifugio” di piatti di mare

DOCTORCHEF

ISTOCK
A.C. (Nexta)
Legumi e spezie per una semplice ricetta calda e nutriente

marina palumbo
Un ciuffo di maionese all’acciuga e il fondo di carne fanno da contrasto ai sapori del pesce che diventa protagonista nel vitello tonnato invertito di uno degli chef televisivi più amati

CUCINA


AFP

IN CANTINA

marina palumbo
Prepariamo un delizioso antipasto finger food con Fabio Abbattista, successore di Gualtiero Marchesi alla guida del ristorante LeoneFelice de L’Albereta di Erbusco

edoardo raspelli
Al San Domenico di Imola un inno alla gola come 40 anni fa

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